今月は本業に余裕があるので、どんどんいっちゃいましょう。
といっても今日は朝から雨なので、黒ニンニクを作ります。
先日拙ブログに登場した黒ニンニクは、今日で保温して14日目です。そろそろ炊飯器から取り出しましょうか。おっ！いい感じになりましたね。
これを5日間干し網に入れて干せば、食べることができるそうです。待ち遠しいです。
何となくうまくいきそうなので、いよいよ一升炊きの炊飯器を使います。ニンニクを丁寧に洗って中に入れたら、大小合わせて33個はいりました。
せっかくなので、使い古しの炊飯器も使います。合計46個。
うまくいけばいいけど。
