冬の赤その2

～ミラクル・フード～

　これなんだかわかりますか。

　これ。

　干し網に入れて干している「クコ」です。


　ミラクル・フードとかスーパーフードといわれているそうです。


　どんな実が出来るかわからず、2年ほど前に植えました。小さいけれどたくさん採れます。


　今年、つる系の雑草に絡まれて苦しがっていたところを、釣り糸をほどくように丁寧に解放してあげたところ、きれいな実が生りました。

　乾燥させたのがこれ。

　比べてみましょうか。

　大事なフルーツです。


　冷凍庫に入れて保存しておきます。