思いついたことや興味のあることは、基本的には何でもやってみることにしています。今回挑戦してみたのは「シソジュース」でした。ご近所に住む釣り名人Ｋさんの奥さまに教えていただいたのでした。
「シソジュース」ではあまりのも味気ないので、見た目から「ディープ・パープル」と名付けましょう。
添加物は全くなしの、純度100％のシソジュースです。
絞ったままだと味が濃いので、氷を入れて水で2倍に薄めます。朝起きて、朝食時にいただくのです。
朝採ってきた自家製のトマトとスクランブルエッグに、同じく採れたてもミニトマトにパセリちゃんです。
「あ～うまい」と思わず声がでてくるおいしさです。知っている人しか味わうことのできない贅沢ですね。
このおいしさを広めたいです。野草食レストランで、一杯100円くらいで提供したら、あっという間に人気が出そうな気がするのですがね。
まずは来年赤紫蘇を植えるところからスタートです。500本くらいいきますか。
構想を温めておきましょう。
