夢の続き

 ～酒販免許取らねば！～

　神の見えざる手に導かれるようにして秋田に移住し、耳元でささやかれた気がして果樹園を思いつきました。

　原野を開墾し始めてまる8年。

　少し時間がかかりましたがようやく軌道に乗り、無花果ビールやマルベリービールを作るまでこぎつけました。

　最近、自分が名古屋にいる夢をよく見ます。

　栄に名駅、名鉄や地下鉄…大橋ビル。

　神の見えざる手さんからの、何かの暗示だろうか？？？

　果樹園を名古屋に持っていくことはできないし…

　もしかして…名古屋で営業しろと…。

　ケートラに無花果エールとゴルフバックを積んで、名古屋まで…南山カントリーまで営業に行けばいいだろうか…

　恵那山トンネルあたりで力尽きそうな気がするけど…。

　ランドクルーザーならビール500本くらい積み込んで、名古屋まで行けそうな気もしますが…。

　残念ながらランクル300は受注停止だそうですからね。

　夢の続きは…どうなるのだろうか…。

　あ…寝てる場合じゃないですね。

　そういえば今日、大阪の公認会計士から、「酒販免許を取ったらビール購入しまっせ」という連絡がありました。

　そうなんです！酒販免許を取らなくては。

　私の場合、例えば

　「一番搾りプレミアムや缶チューハイなどを販売して一儲けしてやろう」

　などと考えているわけではありません。

　ただ単に、越山農園で収穫したイチジクやマルベリー、ブラックベリーを原料にしたビールを委託で作ってもらう。

　普段飲めないビールを、主として友人知人たちに飲んで楽しんでもらいたい。

　でもタダだと大赤字になるので、せめて製造委託料分だけでもいただきたい…

　ということなのですね。

　販売量は、自分で飲む分もあるので、せいぜい1,500本くらいのものでしょうか。

　6月ころまでに酒販免許を取得したいと考えているのですが…。

　今年の課題であり、楽しみの一つでもあるのです。

　話は変わって…福岡造園さんから頂いた「いぶりがっこ」。

　なんと！　とてもおいしいです。

　どこで購入したか、こっそり教えていただきました。

　ビールのつまみにピッタリ！

　売り切れにならないうちに、早く行かなくては。