越山農園の果樹収穫スケジュール

 ～多品種果樹園の強み～

　毎年4月10日ころから5月いっぱいまでが本業のピークですが、今年も無事に乗り越えることができました。

　無花果は…まだ6本植え残っています。

　昨日今日で植える予定にしていたのですが、農業ができるほどまだ体調が回復していません。

　「限界を超えてからが勝負！」

　というのが体に染みついているのですが、ここは健康第一で無理せずいきましょうか。

　わが農園の無花果は、かなりこだわりのある植え方をしています。見方によっては、過保護だという人もいるでしょう。

　いいんです！

・まずはバックホーで大きな穴を掘り

・運搬機に堆肥を山盛り積んで、4回投入します。

・せせらぎバーク堆肥20キロ入りを2袋入れて、無花果の苗を植え、

・10ℓ入りのじょうろ二つ分の水を根の中心部に集中的に与えます。

・最後はイボダケを差し込んで誘引して出来上がり！

　水を根の部分に大量に投入するのは、鉢の中でぐるぐる巻きにされて密集している根を、ほどいてあげるためです。

　「君の住んでいる世界は、狭い場所から限りなく広い大地に広がったんだよ！」

　と、声をかけてあげるわけですね。

　1本植えるだけでかなりの時間を要しますが、ほかの農家さんの無花果とは差別化したいですからね。

　前置きが長くなりました。

　昨年、越山農園の果樹の収穫は、11月5日の無花果が最後だったと思います。

　それから約7か月経過。

　来月下旬くらいから、いよいよ本格的な収穫が始まります。

　我が農園は多品種果樹園なので、収穫が途切れることなく、11月上旬まで楽しむことができるのですよ。

　主要な果樹の大まかな収穫スケジュールです。

（6月下旬～7月）

※以下、画像は過去のブログからのものです

・梅

　（天気のいい日に梅干し）

　梅は今年も大量に収穫できる見込みです。

・マルベリー

　（マルベリーエール…ディープ・パープル）

・ピンクレモネード

　　2020年に植えました。今年は初収穫が期待されます。

・ブルーベリー

・スモモ

　去年初収穫。

　採れすぎて、びっくりしましたぜ。

・スグリ

　昔懐かしの味

・ジョイゴールド（ラズベリー）

・ユスラウメ

（8月）

・ブラックベリー

　もしかして…ブラックベリービールにするかも。

・ブドウ

　こちらも去年初収穫。袋をかぶせるのが遅れたので、気を付けなければ。

（9月～10月下旬）

・無花果

　越山農園のエース的存在！

　150本３万個体制から、さらにその先を目指しています。

　熟したのがこれ。蜜があふれてきます。

　（パルテールさんの無花果タルト）

　（みんな大好き！越麻呂の無花果エール）

　乾燥イチジク

　

　今年は食品乾燥機をフル稼働させ、半切りした無花果で5千ピース作る予定です。

・ポポー

　日持ちしないので、市場には出回りませんが、びっくりするほど甘くておいしいです。

　今年は収穫量がかなり多い見込みで、ひそかに期待しているのです。

（10月）

　・サルナシ

　（サルナシシロップ）

　（サルナシ酒）

・アケビ

　

　（アケビの花…きれいですね）

・カキ　

　農園のシンボルツリーです。

　

　

　（干し柿）

　 うわっ！でか。

 

・栗

　いやはや…楽しみですな。

　地道に

　一歩ずつ

　越山農園を充実させていきましょう。