7月にニンニク千個収穫後、炊飯器4台をフル稼働させて黒ニンニクを作り続けています。
だいぶたまってきました。もうあと250個くらい。
できあがった黒ニンニクは4種類に分けて袋にいれ、保存しています。
・「形も大きさもとてもいいやつ」→「上」
・「まぁ普通ですな」→「並」
・「ちょっと小さいけどまいいか」→「小」
・「虫が食ったりして（無農薬だから）一部撤去したの」→「バラ」
です。
この場合、あなたならどこから食べていきますか？
「そんなもん『上』から食べるに決まっとるがね」
というあなた！羨ましいです。
私は残念ながらそういう性格には生まれなかった…涙…。
私はバラから食べます。そして「小」もたまに…。早く上を食べてみたいにゃんこ。
さて来年に向けて、タキイ種苗からニンニクの種球を取り寄せました。とりあえず千個分です。
ニンニクは土がいいほどいいものが採れるそうですね。今年も完熟馬糞堆肥を投入します。
分厚く積んでいきます。
運搬機があるといっても、運搬機に堆肥を積むのはスコップで行います。腰の状態と相談しながらの作業でした。どうでしょうか。
ニンニクのためなら頑張るんば！
