～収穫の夏～
堆肥研究家自慢のハナタロ畑では、きゅうり、ナス、パプリカ、ピーマン、オクラなどの夏野菜が収穫の最盛期を迎えています。
春にバックホーで強靭な雑草を撤去し、ひたすら延々と十数トン堆肥を投入。
越山農園式高畝を作って植えた野菜たち。
最近では毎日が、努力が報われたのを実感する日々なのです。
今日はミニトマトの紹介。
種から育てた苗が
今では私の身長を超えるほどの高さにまで成長し、数えきれないほどのミニトマトが鈴なりになっています。
無農薬なので生食が一番おいしいです。
こちらはおまけで作ったスイカ。
先日いただいたのよりはるかに小ぶりですが、甘くておいしいです。
自分で食べたいものを作って食べる…
いいんじゃないでしょうか。
