越山農園の果樹収穫スケジュール

 ～多品種果樹園の強み～

　毎年4月10日ころから5月いっぱいまでが本業のピークですが、今年も無事に乗り越えることができました。

　無花果は…まだ6本植え残っています。

　昨日今日で植える予定にしていたのですが、農業ができるほどまだ体調が回復していません。

　「限界を超えてからが勝負！」

　というのが体に染みついているのですが、ここは健康第一で無理せずいきましょうか。

　わが農園の無花果は、かなりこだわりのある植え方をしています。見方によっては、過保護だという人もいるでしょう。

　いいんです！

・まずはバックホーで大きな穴を掘り

・運搬機に堆肥を山盛り積んで、4回投入します。

・せせらぎバーク堆肥20キロ入りを2袋入れて、無花果の苗を植え、

・10ℓ入りのじょうろ二つ分の水を根の中心部に集中的に与えます。

・最後はイボダケを差し込んで誘引して出来上がり！

　水を根の部分に大量に投入するのは、鉢の中でぐるぐる巻きにされて密集している根を、ほどいてあげるためです。

　「君の住んでいる世界は、狭い場所から限りなく広い大地に広がったんだよ！」

　と、声をかけてあげるわけですね。

　1本植えるだけでかなりの時間を要しますが、ほかの農家さんの無花果とは差別化したいですからね。

　前置きが長くなりました。

　昨年、越山農園の果樹の収穫は、11月5日の無花果が最後だったと思います。

　それから約7か月経過。

　来月下旬くらいから、いよいよ本格的な収穫が始まります。

　我が農園は多品種果樹園なので、収穫が途切れることなく、11月上旬まで楽しむことができるのですよ。

　主要な果樹の大まかな収穫スケジュールです。

（6月下旬～7月）

※以下、画像は過去のブログからのものです

・梅

　（天気のいい日に梅干し）

　梅は今年も大量に収穫できる見込みです。

・マルベリー

　（マルベリーエール…ディープ・パープル）

・ピンクレモネード

　　2020年に植えました。今年は初収穫が期待されます。

・ブルーベリー

・スモモ

　去年初収穫。

　採れすぎて、びっくりしましたぜ。

・スグリ

　昔懐かしの味

・ジョイゴールド（ラズベリー）

・ユスラウメ

（8月）

・ブラックベリー

　もしかして…ブラックベリービールにするかも。

・ブドウ

　こちらも去年初収穫。袋をかぶせるのが遅れたので、気を付けなければ。

（9月～10月下旬）

・無花果

　越山農園のエース的存在！

　150本３万個体制から、さらにその先を目指しています。

　熟したのがこれ。蜜があふれてきます。

　（パルテールさんの無花果タルト）

　（みんな大好き！越麻呂の無花果エール）

　乾燥イチジク

　

　今年は食品乾燥機をフル稼働させ、半切りした無花果で5千ピース作る予定です。

・ポポー

　日持ちしないので、市場には出回りませんが、びっくりするほど甘くておいしいです。

　今年は収穫量がかなり多い見込みで、ひそかに期待しているのです。

（10月）

　・サルナシ

　（サルナシシロップ）

　（サルナシ酒）

・アケビ

　

　（アケビの花…きれいですね）

・カキ　

　農園のシンボルツリーです。

　

　

　（干し柿）

　 うわっ！でか。

 

・栗

　いやはや…楽しみですな。

　地道に

　一歩ずつ

　越山農園を充実させていきましょう。

　

無花果エール第二弾

～より進化したビールを目指す！～ 

　庭のオオカメノキが、一段ときれいに咲いていました。

　

　ゆっくりと眺めていたいのですがね。

　

　あまりやりたくはなかったのですが…このままでは、夏野菜を植えることができないので…

　最後の手段です！

　バックホーで、畑の夏野菜区画の雑草を撤去してしまいました。

　最初は…まじめにコツコツ…サンカクホウ片手にむしっていたのですけど…。

　見なかったことにしてください。

　諸般の事情で忙しすぎて…無花果の苗木は…まだ植え終わっていません。

　農園の景観を維持するのも難しくなってきました。

　でも、体に…これ以上やると危険サインが出ているので…無理はできません。

　本来はドクターストップなのでしょうが、病院に行っている時間もないし…。

　焦らずゆっくり行きましょう。

　さてさて、本日朗報です。

　「みんな大好き！越麻呂の無花果エール」第二弾

　の話に進展がありました。

　前回とは作り方を変え、なんと

　「イチジクをピューレ状にしてから投入する」

　という、新たな手法を導入するのです。

　よりイチジクの味が強く出るものと思われます。

　そんじょそこらの無花果エールとは、きっぱり差別化するのです。

　ビールのおいしい季節に完成予定です。

　

植樹ージューンベリーから

 ～畑のシンボルツリーとして生きよ！～

庭の新緑が見事ですね。

タロ君が見ているのは何かにゃ～。

おお！山つつじでしたか。

きれいですな。

ここはタロ君の森だもんね。

GWに入り、植樹を開始！。

4月の下旬、果樹の苗が届きました。

こちらがジューンベリー4本で、

こちらがイチジク30本。

いずれも時間を買うために、3年物の大苗です。

休む間もなく、今年も植樹がスタート。

植樹は去年で終わりのはずでしたが…。

毎年今の時期、畑から見るこの景色が好きです。

庭と一体になっているのですよ。

いやはや…救われますなぁ。

ではでは、まずはジューンベリーからいきましょうかな。

1本目。

ジューンベリーは樹形もよく、実も花も楽しむことができるそうですよ。

畑のシンボルツリーとして育てていきたいです。

朝の一杯

 ～「マルベリー・蜂蜜・牛乳」以上！～

　秋田に移住（Uターン）してまで土日一人で仕事をしていると、「自分はなんという大馬鹿者なのだろう…」と思ってしまいます。

　でも、包括外部監査を手伝ってくれている公認会計士、元あずさ名古屋の仕事仲間たちは、土日だろうが深夜・早朝だろうがかまわず仕事をする人たち。

　私も頑張らなくては！

　目が疲れる仕事をしています。

　眼精疲労を回復させるために飲んでいるのがこれ。

　自家製マルベリーのスムージーです。

　マルベリーは、アントシアニンをたっぷり含んでいるので、目に優しいのです。

　由利本荘の小松養蜂所の蜂蜜をたっぷり入れ、牛乳を入れて「サイレントミルサー」で作ります。

　マルベリースムージーを飲んで、今週も元気に仕事に行ってきます！

人生最後は庭

 ～オオカメノキが咲いていた～

　朝起きて窓から外を眺めると、オオカメノキの花が咲いていました。

　いやはや…きれいですな。

　久しぶりに庭に出てよく見ると、こちらはヤマモミジの花。

　いやはや…控えめででいいですね。

　おっと！ここは…タロニャン君の庭でしたか。

　越麻呂にも楽しませてくだにゃい。

　いまでこそ「時代遅れの働き方」をしている大バカ者（私のことです）ですが、来年からは徐々に仕事はフェードアウトすることでしょう…

　多分…ですが。

　そしていずれは仕事を辞める時も来ることでしょう。

　そんな時がきたら、無花果ビールでも飲みながら、庭をゆっくり楽しみたいと思っているのです。

　食べるものや着るものには、もうあまり興味はなくなりました。

　

　でも庭にはこだわりたいので、毎年補植してさらに庭を充実させたいです。

　「無花果ビールを飲みながら庭を楽しむ！」

　いつかそんな日が来ることを…楽しみにしています。